Cupcakes Hello Kitty

Hoje está um calor insuportável.. 35º no Porto e, para amanhã, 37º.. Com tanto calor, comprei uma máquina de fazer gelados, baratucha. Qual não é o meu espanto, ao chegar a casa, quando vejo que tenho que por a cuba no congelador 12horas antes de lá colocar a mistura e que esta também deve estar fria.. Nesse caso, a máquina de fazer gelados deveria chamar-se "máquina de bater gelados", porque é só isso que faz! :)

No fim-de-semana, tive uma festinha de aniversário de criança. era da filha de uns amigos. A pequenita gosta imenso da Hello Kitty e resolvi fazer uns queques para a criançada. Disse mal da minha vida! Foi a última vez que fiz bonecos com bigodes!! Trabalhar aquelas coisinhas tão pequeninas e que se desfaziam nos dedos, foi dose! Para uma próxima, a Kitty vai de buço depilado! :)

Fiz meia receita do meu bolo de Nesquick e cobre com chantilly, com umas gotas de corante vermelho. A decoração foi feita com chocopan e pasta americana.

Bife Grelhado com Arroz à Portuguesa!

Olá, queridos amigos!

Voltei, cansada, devido ao bebé e a uma época de estudos, mas motivada, graças a uma querida que me escreveu e deu ânimo para voltar a colocar aqui receitinhas! Ela sabe quem é! Obrigada, linda!

Então cá vai mais um prato simples e muito rápido de fazer!

!º, temperar os bifes com um pouco de alho aos pedacinhos e sal. Como este era um bom naco, de carne que a minha mãe trouxe da aldeia, só precisou de sal mesmo enquanto grelhava!

O arroz faz-se assim: parte-se uma cebola aos bocadinhos miúdos, para estrugido, para um tacho. Rega-se com um bom fio de azeite e polvilha-se com um pouco de alho em pó (ou com um dentinho de alho partido). Deixa-se aloirar. Quando estiver douradinho, deita-se um pouquinho de água. Acrescenta-se o salpicão às rodelas (o meu era caseirinho)  e deixa-se tomar gosto um bocadinho. Regar com a água para o arroz (2 medidas de água para 1 de arroz) e temperar de sal. Esperar que ferva, provar o sal e só então acrescentar o arroz, as ervilhas e o milho, que era o que estava aberto no frigorífico, à espera de serem gastos. Esperar que o arroz coza e servir com os bifinhos grelhados. Muito rápido e saboroso!